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Cómo quitar la resaca: Las 7 mejores curas según la ciencia

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Beber alcohol en exceso tiene muchos efectos secundarios. El más común es la resaca, que causa fatiga, dolor de cabeza, náuseas, mareos, sed y sensibilidad a la luz o al sonido. Afortunadamente, este malestar tiene muchas curas: desde tomar un vaso de jugo de pepinillos hasta frotar un limón en la axila antes de beber. Sin embargo, ninguna de estas alternativas tiene respaldo médico. Así que en este artículo te vamos a contar cómo quitar la resaca según la ciencia. 

Limita tu consumo de alcohol

Si te preguntas cómo quitar la resaca o reducir sus efectos,  lo primero que podemos recomendarte es que limites la cantidad de licor que consumes. Si, seguramente no es la solución que querías leer. Pero ciertamente, entre más licor tomes, peores serán los síntomas al día siguiente.

En un estudio, los investigadores siguieron a 112 adultos jóvenes de vacaciones y descubrieron que aquellos que bebían más en exceso (el 68 % de los casos), tenían más resaca. Así que la próxima vez que vayas de fiesta, procura no beber en exceso. (Fuente: Biblioteca Nacional de Medicina de los EEUU)

El estudio revela que muchos factores, como el peso corporal, el sexo, la última vez que comió, el tipo de licor que bebe y el tiempo que pasa bebiendo, pueden afectar la concentración de alcohol en la sangre. De hecho, se debe alcanzar una concentración máxima de alcohol en la sangre de 0.11-0.12% para desarrollar una resaca.

Evita las bebidas con congéneres

A través del proceso de fermentación de etanol, los azúcares se convierten en dióxido de carbono y etanol, también conocido como alcohol. Los congéneres son subproductos químicos tóxicos que también se forman en pequeñas cantidades durante este proceso, con diferentes bebidas alcohólicas que contienen cantidades variables.

Algunos estudios han encontrado que consumir bebidas con una gran cantidad de congéneres podría aumentar la frecuencia y la gravedad de una resaca. Los congéneres también pueden retrasar el metabolismo del alcohol y causar síntomas prolongados.

Las bebidas con bajo contenido de congéneres incluyen vodka, ginebra y ron, y el vodka casi no contiene congéneres. Mientras tanto, el tequila, el whisky y el coñac son ricos en congéneres, y el whisky bourbon contiene la mayor cantidad.

Así lo demuestra el estudio: Intoxicación con bourbon versus vodka: efectos sobre la resaca, el sueño y el rendimiento neurocognitivo al día siguiente en adultos jóvenes, donde demuestran que beber bourbon con alto contenido de congéneres resultó en peores resacas que beber vodka.

¿Cómo quitar la resaca?: Desayuna bien

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Comer un desayuno abundante es uno de los remedios más conocidos para la resaca. Una razón es que un buen desayuno puede ayudar a mantener sus niveles de azúcar en la sangre.

El nivel bajo de azúcar en la sangre contribuye a algunos síntomas de resaca, como náuseas, fatiga y debilidad. 

Además de ayudar a reducir ciertos síntomas de la resaca, comer un desayuno saludable puede proporcionar vitaminas y minerales importantes, que pueden agotarse con el consumo excesivo de alcohol.

Duerme tus 8 horas completas

El alcohol puede causar trastornos del sueño y puede estar asociado con una disminución de la calidad y la duración del sueño para algunas personas. Aunque las cantidades bajas a moderadas de alcohol pueden promover inicialmente el sueño, los estudios muestran que las cantidades más altas y el uso crónico pueden alterar los patrones de sueño.

Si bien la falta de sueño no causa resaca, puede empeorarla.

La fatiga, los dolores de cabeza y la irritabilidad son síntomas de resaca que pueden exacerbarse por la falta de sueño. Conseguir una buena noche de sueño y permitiendo que su cuerpo se recupere ayuda puede aliviar los síntomas y hacer una resaca más soportable.

Mantente hidratado

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Beber alcohol puede conducir a la deshidratación de diferentes maneras. 

Primero, el alcohol tiene un efecto diurético. Esto significa que aumenta la producción de orina, lo que lleva a una pérdida de líquidos y electrolitos que son necesarios para el funcionamiento normal.

En segundo lugar, las cantidades excesivas de alcohol pueden causar vómitos, lo que lleva a una pérdida aún mayor de líquidos y electrolitos.

Aunque la deshidratación no es la única causa de la resaca, contribuye a muchos de sus síntomas, como aumento de la sed, fatiga, dolor de cabeza y mareos.

Aumentar la ingesta de agua puede ayudar a aliviar algunos síntomas de la resaca e incluso prevenirlos por completo.

Al beber alcohol, una buena regla general es alternar entre un vaso de agua y una bebida. Aunque esto no necesariamente evitará la deshidratación, puede ayudarlo a moderar su consumo de alcohol.

Toma un trago a la mañana siguiente

¿Cómo quitar la resaca? Tómate un trago. 

Aunque este método se basa en gran medida en el mito y la evidencia anecdótica, hay algunas pruebas que respaldan que tomar una copa a la mañana siguiente puede disminuir los síntomas de la resaca.

Esto se debe a que el alcohol cambia la forma en que el metanol, un químico que se encuentra en pequeñas cantidades en las bebidas alcohólicas, se procesa en el cuerpo.

Después de beber alcohol, el metanol se convierte en formaldehído, un compuesto tóxico que podría ser la causa de algunos síntomas de resaca.

Intenta tomar algunos de estos suplementos

Aunque la investigación es limitada, algunos estudios han encontrado que ciertos suplementos podrían aliviar los síntomas de la resaca. 

Ginseng rojo: un estudio encontró que la suplementación con ginseng rojo reduce los niveles de alcohol en la sangre, así como la gravedad de la resaca 

Higo chumbo: Cierta evidencia muestra que este tipo de cactus podría ayudar a tratar la resaca. Un estudio de 2004 encontró que el extracto de tuna disminuyó los síntomas de la resaca y redujo a la mitad el riesgo de gravedad de la resaca

Jengibre: Un estudio encontró que la combinación de jengibre con azúcar moreno y extracto de mandarina mejoró varios síntomas de la resaca, como náuseas, vómitos y diarrea.

Resumiendo: ¿Cómo quitar la resaca?

Si bien hay muchas curas para la resaca bien conocidas, pocas están respaldadas por la ciencia.

Sin embargo, hay varias formas respaldadas por la ciencia para evitar los síntomas desagradables que siguen a una noche de bebida.

Las estrategias incluyen mantenerse hidratado, dormir lo suficiente, comer un buen desayuno y tomar ciertos suplementos, todo lo cual podría reducir los síntomas de la resaca.

Además, beber con moderación y elegir bebidas con bajo contenido de congéneres puede ayudarlo a prevenir una resaca en primer lugar.



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