16/02/21

El emoliente es una bebida que puedes tomar fría o caliente, así que combina muy bien con cualquier estación del año. De hecho, existen muchas formas de prepararlo. ¿No sabías? Bueno, en este artículo recopilamos las mejores 5 recetas de emoliente para que las prepares en casa y sorprendas a tu familia.

Beneficios del emoliente:

Previene el estreñimiento: Según la especialista en nutrición Abu Sabbah, la linaza ayuda al sistema digestivo porque es rico en fibra soluble. Por otro lado, la cebada contiene vitamina C que provoca la sensación de saciedad. 

Reduce el colesterol: La alta fibra de la linaza ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre cuando el emoliente no contiene azúcar.

Bebida diurética: El nutricionista de EsSalud Marco Taboada indica que la cebada contiene magnesio y por ello ayuda al correcto desempeño de las funciones del cuerpo.

Emoliente tradicional

 Ingredientes:

• 1 tz. de linaza
• 4 lt. de agua
• 8 hojas de boldo 
• 150 gr. de cola de caballo
• 150 gr. de cebada tostada
• 1 cáscara de piña
• 1 membrillo
• Jugo limón 
• Azúcar al gusto

Preparación:

Paso 1: Primero coloca en una olla los 4 litros de agua y los demás ingredientes, menos el azúcar. 

Paso 2: Ponlo a hervir a fuego medio aproximadamente por 30 minutos y espera a que la linaza reviente. 

Paso 3: Una vez listo, retira del fuego y pásalo por un colador. Añade el jugo de limón y azúcar al gusto.

Tips: Puedes hervir el emoliente con un membrillo cortado por la mitad y ramitas de canela, definitivamente le dará un toque extra y especial de sabor. 

Sigue el paso a paso en nuestro canal de Youtube: 

Emoliente de sábila

Ingredientes:

• 1 penca de sábila
• 10 ramitas de manzanilla
• 10 ramitas toronjil
• ¼ de panela

Preparación:

Paso 1: Coloca en una olla pequeña la manzanilla, toronjil y panela para preparar la aromática. Déjalo hervir a fuego medio, una vez listo cuélalo y quédate con el líquido. 

Paso 2: A la penca de sábila quítale los bordes y retira la cobertura verticalmente hasta dejar solo el cristal. 

Paso 3: En la licuadora, incorpora la aromática y el cristal de sábila en trozos. Revuelve bien hasta que quede espumoso. 

Paso 4: Por último, sirve y disfruta tibio o frío. 

Emoliente especial

Ingredientes:

• 1 penca de sábila
• 1 sanky
• 1 pitahaya
• 1 cd. de miel
• 1 cd. de chia
• 1 cd. de polen
• ¼ de tamarindo
• Boldo
• ¼ de aguaymanto
• Algarrobina

Preparación:

Paso 1: En una olla pon a hervir el boldo y reserva cuando esté listo sin las hojas. 

Paso 2: Prepara el agua de aguaymanto, llévalo a la licuadora con un poco de agua y sin azúcar. Cuando ya esté licuado muy bien pasalo por un colador y reserva. 

Paso 3: Ahora prepara el agua de tamarindo. En una olla con agua coloca el tamarindo pelado y espera unos 15 minutos para que estén blandos. Aplasta con un prensador y retira la pepas. Te quedará el agua con los tamarindos machacados, esa mezcla llévala a la licuadora y pásala por un colador para eliminar residuos. 

Paso 4:  ¡Ya tienes los líquidos que darán sabor a este emoliente especial! Ahora quitalos bordes de la sábila y ábrela a la mitad para quitar la babita. Coloca el cristal en una jarra. 

Paso 5: Parte la pitahaya por la mitad y agrega su contenido con una cuchara dentro de la jarra donde está el cristal de la sábila. Pasa a cortar el sanky y repite el proceso. 

Paso 6: Mezcla bien y añade una cucharada de chia, polen, algarrobina y miel al gusto, bátelo  hasta que se integre todo. 

Paso 7: Escoge un vaso grande e integra todos los líquidos y el espeso, mueve con una cuchara grande y disfruta tu emoliente especial. 

Emoliente con arándanos 

Ingredientes: 

• 150 gr. de cola de caballo
• 150 gr. cebada tostada
• 1 rama de uña de gato
• 5 hojas de boldo
• 1 par de ramas de hierba luisa
• 3 cd. semilla de linaza
• 4 lt. de agua
• Jugo de limón
• Arándanos al gusto
• Cáscara de piña al gusto

Preparación:

Paso 1: Coloca en una olla grande a fuego medio el agua junto a las hierbas, semillas y la cáscara de piña hasta que hierva. 

Paso 2: Cuando esté lista la preparación, déjala enfriar por 15 o 20 minutos y cuélala. 

Paso 3: Una vez tibio o frío, añade el jugo de limón, azúcar al gusto y arándanos enteros o cortados por la mitad. 

¡Ya lo tienes, disfruta! 

Emoliente de naranja

Ingredientes:

• 1 tz. de linaza
• 4 lt. de agua
• 8 hojas de boldo 
• 150 gr. de cola de caballo
• 150 gr. de cebada tostada
• 1 cáscara de naranja
• 1 membrillo
• Jugo limón 
• Azúcar al gusto

Preparación:

Paso 1: Primero coloca en una olla los 4 litros de agua junto a las hojas de boldo, linaza, cebada, cáscaras de naranja y el membrillo a la mitad. 

Paso 2: Ponlo a hervir a fuego medio aproximadamente por 30 minutos y espera a que la linaza reviente. 

Paso 3: Cuando ya esté listo, déjalo enfriar y a continuación cuela. Sirve en una jarra y añade rodajas de naranja al gusto. 

Sirve y disfruta, ya lo tienes listo.