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Los transgénicos en el Perú

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Al hablar de transgénicos, por lo general, pensamos en drásticos cambios genéticos en los alimentos o en falsos vegetales que podrían generar terribles daños en nuestro organismo, pero ¿qué es realmente un transgénico y cómo es que se crea? ¿Cuál es la situación de estos alimentos en el Perú? 


Los transgénicos son alimentos cuyo ADN ha sido genéticamente modificado con genes de otras plantas u animales. Algunos posibles beneficios de los alimentos transgénicos son:

  • Alimentos más nutritivos
  • Alimentos más sabrosos
  • Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades
  • Plantas que requieren menos recursos ambientales (como agua y fertilizantes)
  • Menos uso de pesticidas
  • Alimentos con características ideales (como papas que produzcan menos sustancias cancerígenas al freírlas)
  • Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos


Por otro lado, algunas de las preocupaciones alrededor de los alimentos transgénicos son:

  • Crear alimentos que pueden causar una reacción alérgica o que sean tóxicos
  • Cambios genéticos inesperados y dañinos
  • Alimentos menos nutritivos


Transgénicos en el Perú

El debate sobre los transgénicos no es nuevo en el Perú. Frente a quienes promueven los transgénicos con el argumento de que podrían solucionar problemas de alimentación y potenciar nuestra agricultura, están quienes sostienen que en nuestro país no son necesarios, considerando las condiciones sociales, ecológicas, ambientales, culturales y tecnológicas.

La ley 29811 establece que cualquier proceso de producción de organismos vivos modificados (OVM) o su ingreso al territorio nacional, quedan prohibidos hasta el 2012 con el objetivo de desarrollar la infraestructura y líneas base de la biodiversidad nativa. Esta reglamentación incluye cualquier OVM con fines de cultivo o crianza, incluidos los acuáticos.

El debate sigue en pie y seguramente serán necesarias muchas regulaciones previas al consumo de alimentos transgénicos. La ciencia y la naturaleza continúan enfrentándose. ¿Tú de qué lado estás?


Con información de Medline Plus.

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