Panqueques de avena

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • Media cucharadita de polvo de hornear
  • Media cucharadita de canela en polvo
  • Pizca de sal



Receta

Licuar la avena hasta que quede como una harina. Luego, mezclar los ingredientes líquidos (el huevo, la leche y la esencia de vainilla) y dejarlos a un lado por un momento. Hacer lo mismo con los ingredientes secos (polvo de hornear, canela en polvo y pizca de sal), añadir los ingredientes líquidos y batir. Dejar cuajar la mezcla por unos minutos y freír en una sartén de teflón. 


Tip: No necesitas usar mantequilla ni aceite para freír.


Rinde para 8-10 panqueques.

1.1 | 27

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