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Los beneficios de incluir cáscaras de fruta en tus preparaciones

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Sabemos que hay frutas que pueden comerse con todo y cáscara, manzanas, peras o uvas, por ejemplo; pero ¿qué hay de las otras que solemos pelar? ¿será que estamos perdiendo propiedades vitamínicas importantes? Descúbrelo a continuación. 

 

Antes de mencionarte los beneficios de algunas frutas en particular, veámos qué dice una conocida web de nutrición sobre las propiedades de la cáscara en general:

 

  • La cáscara de algunas frutas tienen una mayor concentración de antioxidantes (propiedades antienvejecimiento) que en su propia pulpa.

  • Es una rica fuente de fibras dietéticas rugosas. Estas fibras ayudan a prevenir el estreñimiento al reducir el tiempo de tránsito gastrointestinal.

  • Las fibras de la cáscara también se unen a los químicos tóxicos de los alimentos y protegen su exposición a la membrana mucosa del intestino, por lo tanto, ofrecen protección contra el cáncer de colon.

  • Es baja en calorías, azúcar y grasas; y está libre de colesterol.

  • Es una fuente rica en vitamina A, vitaminas del complejo B, minerales como calcio, selenio, manganeso, zinc, entre otros.

 

Ahora, conoce dos de las frutas que contienen más vitaminas en su cáscara.

 

La cáscara de plátano te ayuda a:

  • Blanquear tus dientes.

  • Desvanecer verrugas o espinillas (frótalas suvamente con la cáscara).

  • Reducir la picazón y aliviar las picaduras de insectos.

  • Pulir tus objetos de plata o zapatos.

  • Proteger tus ojos de los rayos UV.

  • Darle a tu organismo fibra, mejorando tu digestión.

 

La cáscara de mango te ayuda a:

  • Brindarle a tu cuerpo alto contenido de antioxidantes. 

  • Perder peso.

  • Prevenir el estreñimiento.

  • Aliviar las naúseas matutinas.

 

Ya lo sabes, cada vez que puedas, come frutas con cáscara y aprovecha sus propiedades.

 

Fuente: BelmarraHealth.com 

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